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El Blog de Flor
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Repensar la práctica nutricional en el Día Mundial contra la Gordofobia
El 4 de marzo expone una tensión incómoda en nuestra profesión como Lic. en Nutrición. Mientras muchas organizaciones insisten en la “lucha contra la obesidad”, cada vez más evidencia demuestra que el estigma de peso deteriora la salud física y mental y reduce la calidad de la atención sanitaria (WHO, 2022; Tomiyama et al., 2018). La pregunta es inevitable: ¿Nuestra práctica está ayudando… o está reproduciendo daño sin intención? La realidad es que aún somos formadas/os en un


Proyecto de ley contra la ob*sidad: ¿Salud o negocio?
En los últimos meses, se presentó en el Senado argentino el proyecto de ley S-2222/2024 para el tratamiento de la obesidad , difundido en...
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