En la última edición del Super Bowl, el show encabezado por Bad Bunny incluyó una pauta publicitaria que no pasó desapercibida: un inyectable para bajar de peso promocionado por Serena Williams, en alianza con la empresa Ro. La controversia no se centró tanto en el fármaco en sí, sino en el encuadre del mensaje, el contexto de consumo masivo y el modelo de atención que se promueve . Como nutricionista y comunicadora en salud, me interesa analizar tres dimensiones: el desplaza

Hace unos días se lanzaron las nuevas Guías Alimentarias 2025–2030 de Estados Unidos y las redes sociales explotaron. La imagen más compartida es su gráfica, una especie de pirámide alimentaria invertida  que prioriza el consumo de proteínas, grasas “saludables” y lo que se denomina “alimentos reales”. Como suele ocurrir con este tipo de lanzamientos, la circulación masiva de una gráfica simplificada generó entusiasmo, confusión, discusiones y también cansancio. Por eso, val