En el Día de la Nutricionista, una invitación a pensar qué profesión queremos construir Cada 11 de agosto, cuando celebramos el Día de la Nutricionista, solemos detenernos a reconocer nuestra profesión, saludar a colegas y recordar por qué elegimos este camino. Pero este año quiero aprovechar la fecha para hacer algo diferente: hacerme algunas preguntas. Porque después de tantos años ejerciendo, enseñando, investigando, comunicando y trabajando en distintos ámbitos de la nu

Diversidad corporal, estigma de peso y prevención de TCA en el ejercicio profesional En los últimos años, la nutrición comenzó a atravesar un cambio profundo. Las nuevas evidencias, los movimientos sociales y la escucha de las propias personas que acompañamos están mostrando algo que ya no podemos pasar por alto: el modelo tradicional, centrado en el peso y en normas corporales rígidas, está quedando corto para promover salud y bienestar reales . Este cambio no es una moda: e